À La Carte

Onsdag - Lördag


Vi arbetar efter säsongens skiftningar och byter meny där efter. Köket nyttjar till stor del lokala råvaror, varav vissa kommer direkt från vår mysiga trädgård på innergården.

Menu

Snacks

Oliver

Marinerade med örter

49kr
Marconamandlar
49kr
Chark

Tryffelsalami eller Coppa

49kr
Ost

Sivans eller Almnäs

49kr
Dadlar Medjool
39kr
Saltgurka

Smetana & honung

59kr
Friterade kronärtskockor

Rostad vitlöksmajo

89kr
Dirty fries

Syrad rödlök, crispy chili majo, parmesanost & örter

69kr

Menu

Förrätter

Stekt tunnbröd med ragu

på Vreta gulärt & harissa samt fetaostcreme

139kr
Smörstekt brioche med räk & kräftröra

Citron, dill & fritters

159kr
Råbiff

Parmesanmajo, hackade marconamandlar, syrad kålrabbi, brynt smör, parmesanost & gräslök

169kr

Menu

Varmrätter

Krokett på blomkål & potatis (Veg)

Fetaost, schakshuka & friterade kikärtor

199kr
Ångad torsk

med sandefjordssås, svartrötter, rökt forellrom, fänkål samt kokt potatis

279kr
Fläskschnitzel

Jalapenosmör, skysås, kapris, samt friterad krossad potatis

249kr
Långbakad griskind på Ibericogris

med gräddstuvad svamp & potatispuré samt vitlöksfräst salladslök

259kr
Steamed buns 2 st

Långbakad fläsksida, crispy chili majo, koriander, syrad rödlök, rostad lök & sesamfrö

199kr
Kalkonburgare

Pommes, tryffelmajo, baconjam, krispigt ostflarn på Sivan & parmesanost, sallad, tomat

199kr
Burgare med briochebröd

Pommes, ost, rostad vitlöksmajo, sallad, tomat & syrad rödlök

189kr
Mellbygatans Råbiff med pommes & dipp

Parmesanmajo, hackade marconamandlar, citronrussin, parmesanost & gräslök

249kr
Entrecôte

Pommes frites, salsa på stekt lök samt bearnaise

349kr

- Alla våra rätter går att få som barnportion -

Menu

Dessert

Chokladtarte

Brynt smörkola samt hasselnötsglass, saltrostade hasselnötter

119kr
Pistage Tiramisu
109kr
Crème brûlée

Klassisk

89kr
Citronsorbet

Olivolja & flingsalt

49kr
Tryffel

Kakao, hallon eller nötter

29kr
Share by: